Nutrição
Diretora: Cristina Teixeira
Contactos: cristina.teixeira.galego@chsj.min-saude.pt
Outros contactos do Serviço: +351 225 512 100 (extensão - 1847); serviconutricao@chsj.min-saude.pt
Localização do Serviço: Zona B1 (Elevador B, piso 1)
Descrição da atividade: O Serviço de Nutrição tem por objetivo desenvolver funções de análise, diagnóstico nutricional, orientação nutricional, intervenção nutricional e monitorização da alimentação e nutrição, quanto à sua adequação, qualidade, segurança e sustentabilidade…tendo por objetivo máximo a promoção da saúde e do bem-estar e a prevenção e tratamento da doença, de acordo com a evidência científica.
O Serviço de Nutrição é um órgão autónomo, hierarquicamente dependente do Diretor Clínico, e constitui um serviço de apoio técnico transversal a toda a instituição. Intervém principalmente na área da nutrição clínica, no ensino, formação, investigação e assessoria científica e intervém também no planeamento e gestão da alimentação e nutrição institucional. Os profissionais que integram o serviço, exercem a sua atividade clínica a par e articulados com os outros profissionais desta instituição, serviços e têm competências para garantir a assistência nutricional elaborando o diagnóstico nutricional, identificando o risco nutricional e avaliando o estado nutricional dos doentes, bem como prescrevem terapêutica alimentar/nutricional. Realizam consultas de nutrição, a maioria das vezes organizadas de acordo com diferentes patologias, com o objetivo de otimizar o estado nutricional dos utentes.